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Update 29. März 2017


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Diese Seite richtet sich an alle, die sich um die Ernährung älterer Menschen kümmern, speziell an Köche/innen bzw. Hauswirtschaftsleitungen von Altenheimen, Seniorentagesstätten und ähnlichem. Wir wollen damit ein Forum schaffen, uns untereinander auszutauschen, Fragen zu stellen, bzw. Fragen von Kollegen zu beantworten.

Kochen im Altenheim
Tipps und Erfahrungsberichte für Neueinsteiger
aus der Gastronomie

Buch bestellbar bei vielen Buchhandlungen € 7,99
ISBN:  9783741895678
   buchhandel.de , Hugendubel
Thalia  oder bei amazon

und als eBook bei allen Online Buchshops  € 0,99
z.B. google playstore , amazon , weltbild , thalia.de iTunes
ISBN: 978-3-7427-9583-0
Inhaltsverzeichnis und Leseprobe:

Leseprobe Altenheimbuch.pdf
 














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Braucht  ein Bewohner eine bestimmte
Diätsucht ihr einen Lieferanten für Zusatznahrung, oder benötigt ihr ein Programm zur Nährwertberechnung auf dem Speiseplan? Für all dieses und vieles andere gibt es interessante Seiten im Internet, sie zu suchen kostet Zeit. Ich habe einige dieser Websites zusammen getragen. Ihr findet sie unter LINKS. So spart ihr euch die zeitaufwendige Suche mit Google. Die Adressen sind aus rein fachlichen Gesichtspunkten ausgewählt worden, ohne kommerzielle Interessen! 


Vorlagen für die Küche in Word und Excel wie Inventur, Speiseplan etc.

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Meine Erlebnisse im Altenheim haben mich
dazu ermuntert, diese aufzuschreiben.

Dabei entstand u.a. auch ein Krimi, er heißt
Reich ins Heim und spielt in einem Grazer Seniorenheim

Cover-Foto: ©rike_pixelio.de

erhältlich als eBook   181 Seiten € 1,99
ISBN-13 978-3-8476-3743-1

im Online-Buchhandel
für
android Tablets  für das iPad 
Weltbild.de Weltbild.at Weltbild.ch Hugendubel 
 Thalia.de   libreka.de      ciando.de   eBook.de 
    e-Readers.ch 
für den kindle(Amazon)          buchhaus.ch  Thalia.ch
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und das eBook"Die letzte Kreuzfahrt" 
für € 1,99
für android Tablets Google play  für das iPad
 ciando.de   thalia.de   eBook.de weltbild.de
hugendubel.de ,
libreka.de     kobo  und für den kindle          
ISBN-13 978-3-8476-2499-8   
in der Schweiz
 ceDe.ch buch.ch  weltbild.ch  bol 
e-readers.ch
in Österreich:    thalia.at  weltbild.at

als Taschenbuch €9,50 bei amazon
auch bestellbar bei
buchhandel.de  thalia.de donauland.at
mit der ISBN: 978-3-8442-4621-6




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Quelle:www.wikipedia.org


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